こうばしき玄米粥 yousyouan　ｒｉｋｉｃｈｉ'S　yasyoku Box

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私の夜食の定番メニューを紹介しましょう。名前　かぐわしき玄米粥ホタテ入り。 夜はなるべく軽く、しかも【食べなくて済めば食べない方が健康に良い】 って養生訓には書いてあります。 禅のをしへにもほら懐石ってありましょう？ 温めた石を懐に入れて飢餓感をなくす！　っていう事 あれが本当は健康に良いのです。でも一人で仕事をしている時などに無性に 食べたくなる時ってありませんか。そんな時昔はカップめんを食べていましたが、 最近では（胃を労る意味も含めて）簡便なおかゆを作ることが多く、 そのレシピを記載しました。

レシピって言っても材料はすべて長期保存可能な食品です。 缶詰のカニやホタテ・玄米粥パック・調味用に茶わん蒸しパック （たまごスープやワカメスープ）フリーズドライで可。他にあると便利なものは ホタテの乾物やだし用の雑魚です。また　食材通で押しとおすのなら、雑穀や こうせんも用意【こうせんってのは麦こがし（はだか麦の香ばしく焙煎したもの）】です。

他に雑穀も用意しましょう。　　麦や黍や稗や何でも　写真は黍です

先ず玄米粥と雑穀と乾燥ホタテなどを器に入れ、 しばし待ちます。３０分を目処に レンジてチンします。 先ず解凍でジワ〜っと温めて（ほたてを戻す） その後に普通の加熱で行うと良いと思います。 茶わん蒸しを入れます。フリースドライの卵スープ 等でも良いですね。　お好みで　むぎこがしを入れると とても香ばしくなります。以上こうばしい玄米粥の完成

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